Pemantauan suhu dan kelembapan yang ketat untuk memastikan kualiti dan keselamatan makanan

Makanan berkualiti datang daripada proses pembuatan yang dikawal ketat dan dipantau dengan teliti. Sebagai keperluan pemakanan harian pengguna, kualiti dan keselamatan makanan menjejaskan kesihatan rakyat.

Kelembapan dan suhu berkait rapat, daripada kuantiti fizikal kepada kehidupan sebenar manusia. Ambil sosej salai sebagai contoh; proses pengeluarannya adalah banyak langkah,setiap satu

langkah perlu memantau suhu dan kelembapan.Oleh itu, adalah penting untuk memantau Suhu Dan Kelembapan untuk proses pembuatan dan penyimpanan makanan.

Pertama, Fermentasi

Pelbagai sosej dihasilkan daripada satu siri kultur pemula pada suhu penapaian dan kadar pengasidan yang berbeza. Iklim persekitaran pengawetan menentukan proses pengeringan dan pengawetan. Proses penapaian dikawal untuk mengelakkan denaturasi protein dan pembekuan yang tidak sekata. Ini penting untuk memastikan anda mendapat rasa dan tekstur yang diingini.

1.Dachshund perlu digantung dalam persekitaran yang hangat dan lembap sehingga tiga hari untuk menggalakkan pertumbuhan bakteria penapaian. Adalah penting untuk memantau kelembapan dan suhu dalam tempoh ini. secara amnya,sensor kelembapan industridigunakan untuk pemantauan suhu dan kelembapan jangka panjang. Pemancar boleh dipasang di dalam bilik penapaian, dan data suhu dan kelembapan yang dikumpul boleh dihantar ke PC untuk diperiksa oleh pekerja.Pemancar suhu dan kelembapan 802Ccip terbina dalam, boleh menjimatkan ruang untuk pengukuran dinding pemasangan suhu dan kelembapan, persekitaran suhu tidak terlalu tinggi boleh menggunakan produk ini.

2.Asid laktik, hasil sampingan penapaian, merendahkan pH dan menyebabkan protein menjadi pejal, mengurangkan keupayaan daging untuk menahan air. Keasidan yang tinggi juga menghalang pertumbuhan patogen dan memberikan rasa yang kaya dengan ciri-cirinya.

Kedua, Matang dan Kering.

Akhir sekali, selepas proses penapaian selesai, sosej mesti dikeringkan perlahan-lahan. Ia kemudiannya dipindahkan ke persekitaran terkawal kelembapan yang sejuk, di mana kira-kira separuh air tersejat sebelum sosej berubah secara fizikal, menjadikannya lebih kedap udara. Proses dehidrasi ini mengurangkan pertumbuhan mikrob dan meminimumkan risiko kerosakan. Selain itu, proses pembuatan moden memerlukan kawalan ketat suhu dan kelembapan relatif bergantung pada saiz dachshund untuk memastikan pengeringan seragam dan selongsong lembut.

ketiga,Alat Pengukur Suhu dan Kelembapan

Hengko mereka bentuk peralatan pengukuran suhu dan kelembapan untuk menuntut aplikasi kawalan iklim dengan idea unik dalam penyelesaian masalah ketidaktepatan, ketidakstabilan dan hayat sensor.

Hengkosensor suhu dan kelembapanciri termasuk: teknologi penderia lasak dengan salutan pelindung; Rintangan pencemaran; Kebolehtukaran modul sensor; Ketepatan tinggi, kebolehpercayaan dan kesan penentukuran yang minimum; Mikropemproses berprestasi tinggi terbina dalam; Pelbagai pilihan kuar; Penggunaan suhu dan kelembapan yang menyeluruh; Prestasi unggul dan kestabilan jangka panjang.

Selain industri makanan, suhu dan kelembapan juga secara langsung akan mempengaruhi fungsi pengawalan suhu badan manusia dan kesan pengaliran haba. Ia akan menjejaskan lagi aktiviti berfikir dan keadaan mental, sekali gus menjejaskan pembelajaran dan kecekapan kerja kita. Boleh dikatakan suhu dan kelembapan mempengaruhi semua aspek manusia.