Penyimpanan CA / DCA-Buah-buahan dan Sayur-sayuran Kekal Segar Lebih Lama Terima kasih kepada Suasana Terkawal

Mengapa Pengangkutan Rantaian Sejuk perlu Sesnor Suhu dan Kelembapan Industri untuk Memantau ?

Teknologi pengangkutan rantaian sejuk menjadi semakin matang, dan penyimpanan dan pengangkutan bahan-bahan segar seperti buah-buahan dan sayur-sayuran diseragamkan secara beransur-ansur. Penanam menggunakan bilik stor kedap udara dengan gas terkawal (CA) untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru dipetik. Dalam storan CA, suhu, kelembapan dan komposisi gas persekitaran penyimpanan dipantau dan dikawal dengan tepat. Menyimpan epal, pear, dsb. di dalam bilik simpanan kedap udara boleh bertahan 3 hingga 4 kali lebih lama daripada dalam keadaan biasa. Bilik penyimpanan menggunakan pelbagai jenis penderia canggih untuk mengukur suhu, kelembapan dan CO dengan tepat₂penumpuan di gudang CA. Bilik stor menggunakan pelbagai jenis penderia canggih untuk mengukur suhu, kelembapan dan CO dengan tepat₂penumpuan di bilik stor CA.

Untuk memastikan buah mengekalkan konsistensi, komposisi, warna dan rasa selama mungkin, simpan di dalam peti sejuk dengan suhu rendah dan kelembapan yang tinggi. Selain itu, komposisi gas yang disimpan juga mempunyai kesan yang ketara terhadap kapasiti penyimpanan. Udara biasa terdiri daripada 78% nitrogen, 21% oksigen, sejumlah kecil karbon dioksida (0.04%) dan pelbagai gas lengai. Dalam storan CA, kandungan oksigen dalam ruang penyimpanan dikurangkan kepada paras oksigen rendah yang berterusan dengan menambahkan nitrogen, manakala kandungan CO2 meningkat. Ini melambatkan proses pematangan semula jadi dan mengekalkan kualiti buah untuk jangka masa yang lebih lama.

Ini melambatkan proses pematangan semula jadi dan mengekalkan kualiti buah lebih lama. Keadaan penyimpanan biasa adalah terutamanya dalam julat berikut: < 2% oksigen, 0.5-5 ℃ suhu, 0-5% karbon dioksida, sehingga 98% kelembapan relatif. Keperluan daripadapemancar suhu dan kelembapanadalah tinggi dalam keadaan suhu tinggi. Keluli tahan karat kalis air HENGKO IP67perumahan sensor suhu dan kelembapanmelindungi modul PCB daripada habuk, pencemaran zarah dan pengoksidaan kebanyakan bahan kimia untuk memastikan penderia operasi stabil jangka panjang, kebolehpercayaan yang lebih tinggi dan hayat perkhidmatan yang panjang.

Beberapa Teknologi Penyimpanan Mengenai Penyimpanan-Buah-Buah dan Sayur-sayuran Yang Perlu Anda Ketahui

Teknologi storan DCA (Dynamic Controlled Atmosphere) ialah peningkatan kepada storan CA tradisional. Ia mengambil kira bahawa buah yang disimpan secara berterusan membebaskan haba, air, karbon dioksida dan etilena kepada udara ambien melalui respirasi selular, yang mengubah komposisi gas yang disimpan. Dalam simpanan DCA, paras oksigen serta kepekatan etilena dan karbon dioksida sentiasa dipantau dan dikawal secara dinamik. Matlamatnya adalah untuk mencapai tahap oksigen serendah mungkin, tepat di atas titik pampasan anaerobik.

Dalam apa yang dipanggil kemudahan penyimpanan Oksigen Ultra Rendah (ULO) atau Oksigen Sangat Rendah (XLO), paras oksigen dikurangkan secara beransur-ansur kepada sekitar 0.7% hingga 1%. Ini meletakkan buah yang disimpan ke dalam keadaan "koma" yang meminimumkan metabolisme buah. Penderia suhu dan kelembapan yang tepat serta penderia karbon dioksida adalah prasyarat untuk keadaan penyimpanan yang optimum. Untuk memastikan keadaan penyimpanan yang ideal, ruang penyimpanan CA/DCA dilengkapi dengan pelbagai sistem teknikal untuk penyejukan, penyejukan, pelembapan dan pengurusan gas. Pemantauan berterusan parameter iklim yang berkaitan dengan bantuan penderia yang sesuai. Pemantauan berterusan parameter iklim yang berkaitan dengan bantuan penderia yang sesuai. Kelembapan, suhu dan CO2 adalah parameter terpenting yang perlu dipantau dalam storan CA/DCA. Disebabkan oleh keadaan mencabar yang lazim di dalam bilik simpanan, keperluan berikut diletakkan padasensor suhu dan kelembapan:

• Ketepatan tinggi (<2 % RH)
• Kestabilan jangka panjang dalam kelembapan yang tinggi
• Prinsip pengukuran tahan pencemaran, idealnya dengan penentukuran automatik
• Tahan terhadap pencemaran kimia
• Anti-kondensasi
• Kepungan suhu dan kelembapan lasak dengan kelas perlindungan IP65 atau lebih tinggi
• Penyelenggaraan dan penggantian sensor

HENGKOLarutan suhu dan kelembapan IOTproduk siri boleh memenuhi keperluan ini. Pemancar suhu dan kelembapan berketepatan tinggi HENGKO dengan kalis air IP67probe sensor kelembapan relatifperumahan boleh menahan pencemaran kimia dan meneruskan kerja dalam persekitaran suhu yang keras dan tinggi. Penderia kelembapan jenis pisah dengan probe RH boleh tukar mudah diselenggara dan menggantikan probe.

Jika anda juga mempunyai projek yang perlu memantau dan mengawal suhu dan kelembapan, boleh menyemak produk kami sensor suhu dan kelembapan, suhu dan kelembapan tansimitter dll

mempunyai sebarang pertanyaan dan berminat, sila hubungi kami untuk butiran melalui e-melka@hengko.com. Jurujual kami akan menghantar semula dalam masa 24-Jam.